鲜香的鸡屎藤肉香花生饼

2018-10-13 10:52:00 来源: 荆州信息港

主料

鸡屎藤 :猪肥膘 :糯米粉 :600 花生 :白糖 :片糖 :

辅料油 :

具体步骤 步1.这是鸡屎藤?前天摘的一有点蔫掉了。取叶子洗干净。(这个藤可以用来煲水给宝宝洗澡?如果煲汤的话就连藤跟叶子一起用上。) 第二步2.鸡屎藤叶子洗净后捣碎?根据自己口味的程度加入适量片糖跟白糖,加热至糖完全融化,如图。然后放一边晾凉。(有人会选择搅拌机取汁去渣。我认为没必要,因为口感会没那么好。) 第三步3.在鸡屎藤晾凉的过程我们先准备些辅料,将花生翻炒后碾碎。 第四步4.猪肥膘切粒并跟白糖均匀搅拌好 第五步5.将花生和猪肥膘搅拌均匀。这样馅料就制作好了 第六步6.这种大块的猪肥膘也是跟白糖搅拌均匀做一种馅料。有些人就爱这口。呵呵 第七步7.放凉后加入糯米粉 第八步8.可是搅拌?不用加水的 第九步9.和面到这个程度。 第十步10.加入生油继续和面团 第十一步11.开始制做小饼。如图。 第十二步12.弄好一盘后?就隔水大火整个十几分钟。 第十三步13.真的很好吃。 第十四步14.这又是另一个馅料。妈妈超喜欢的。

烹饪技巧将捣好的鸡屎藤跟片糖一起熬的时候注意不要煮糊了。和面团的糯米粉不要太多。

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