宝宝吃虾的做法?宝宝吃虾怎么做好吃?[图]

2019-12-05 06:35:41 来源: 荆州信息港

虾是高蛋白食物,适当食用可以为人体带来很多的爆出,宝宝适当食用也能带来不少的好处。但是由于虾的特殊性,不正确的烹饪方式不适合宝宝食用,那么宝宝吃虾要怎么做呢?下面就来详细了解吧。

1、虾仁豆腐汤

材料:嫩豆腐、虾仁、鸡蛋。

做法:虾仁洗净,去虾线。嫩豆腐放入滚水中煮3分钟,切小粒。锅中加高汤煮沸,放入豆腐、虾仁,打入鸡蛋,待虾仁熟,放适量生粉勾芡,加盐调味即可。

功效:豆腐口感嫩滑,蛋白质含量高,虾仁富含钙质,且肉质松软,利于宝宝消化吸收。

2、虾仁油菜

材料:虾仁,油菜心。

做法:虾仁洗净,去虾线,油菜心洗净、切段。油锅烧热,将油菜下锅快速翻炒,七成熟时放虾仁,待油菜叶变成深绿时,再加盐调味即可。

功效:油菜含有丰富的纤维素、胡萝卜素、维生素及钙、磷、铁等矿物质元素,与虾仁搭配营养更全面。

3、虾仁豆腐豌豆泥粥

材料:虾仁、鲜豌豆、嫩豆腐、白粥、高汤

做法:虾仁煮熟,剁成泥;豌豆煮熟、去皮,压成泥;嫩豆腐切碎。白粥倒入锅中,再把虾仁、豌豆泥、豆腐一起倒入粥中,煮至微沸,再倒入高汤搅拌;待所有食材煮烂,加适量油和盐调味即可。

功效:豌豆含有丰富的蛋白和氨基酸,与虾仁搭配,能很好地为宝宝补充营养。

4、虾仁菜汤面

材料:虾仁、龙须面、菜心、高汤。

做法:将虾仁和菜心焯熟,捞起剁碎;龙须面切成均匀短小的面段,煮熟,捞起备用。把高汤倒进锅里,微微烧开,放入虾仁、菜心和面条,汤沸时加油、盐调味即可。

功效:虾仁与豆腐的蛋白质和钙质含量都很高,搭配面条做主食给宝宝吃,也十分营养美味。

5、宝宝吃虾须知

1、虾的体内有五钾砷化合物,所以在吃虾的同时不要服用维生素C,否则,无毒的五钾砷会转变为有毒的三钾砷,这就是我们俗称的砒霜。

2、虾忌与某些含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,否则会刺激肠胃,引起呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。

3、过敏性炎症患者,不宜食用。

4、患有皮肤湿疹、癣症、皮肤瘙痒以及阴虚火旺者不宜食用。小宝宝的话,建议不要食用过多的虾。适量即可。

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