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鲫鱼汤怎么做好吃又简单,做法图解分享,大大的小麦_1

2018-11-06 19:42:46
鲫鱼汤怎么做好吃又简单,做法图解分享,大大的小麦 今天小编要给大家介绍一道汤,那就是鲫鱼汤。这鲫鱼汤可是小编喜爱的鱼汤之一。煮好的鲫鱼汤,汤头白润诱人,味道香甜可口,如果在鲫鱼汤里头加几块豆腐,那可真完美啦。那就让我们一起来做吧。 更多详情人看过 >收藏 关于小葱的做法主料 小葱 :1颗 姜 :1块 香菜 :1颗 鲫鱼 :1条 辅料油 :3勺盐 :1勺 具体步骤 步1.新鲜鲫鱼刮去鱼鳞去除内脏备用 第二步2.油,香葱,香菜,姜片备用 第三步3.将鱼放入油锅煎制两面金黄,注意晃动锅使鱼均匀受热。 第四步4.加入姜片和没过鲫鱼的水大火烧开淋入料酒煮至汤汁奶白,可以把浮油撇干净口味更好。 第五步5.撒适量香菜和小葱提味(我用的菜籽油颜色比较金黄)烹饪技巧1.鲫鱼一定要处理干净2.尽量不要翻动鲫鱼避免碎掉。3.加入香菜和香葱违反更佳。4.不要加盐,随时喝随时加,一次性加足盐喝不完下次影响口感。
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